|
|
|
|
|  | | Giò lụa - món tết ba miền | Giò lụa giòn, thơm, đậm mùi thịt với hương thơm của những tàu lá chuối tươi từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt |  |
|  | | Chè kho ngày Tết | Cùng với bánh chưng, dưa hành và thịt đông, chè kho là món ăn không thể thiếu của nhiều gia đình Việt Nam trong những ngày Tết. Đặc biệt với nhiều thế hệ người Hà Nội chè kho đã trở thành món ăn thân thiết, luôn hiện diện trong mâm cỗ cúng gia tiên mỗi đêm giao thừa | |
|  | | Sắc xuân chan hòa bên cặp dưa hấu đỏ | Xuân về, nhà nhà tưng bừng đón Tết, náo nức với bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành. Và trên bàn thờ gia tiên, bên cạnh mâm ngũ quả, chẳng thể thiếu cặp dưa hấu xanh to tròn | |
|  | | Mâm cỗ ngày Tết | Theo phong tục thì ba ngày Tết của người Việt có ba sự gặp gỡ quan trọng: đó là gặp gỡ các thần linh, tổ tiên, ông bà đã khuất và sau cùng là dịp gia đình, người thân sum họp. Do điều kiện địa lý, thói quen trong ăn uống, mỗi vùng miền có cách bày mâm cỗ Tết khác nhau. | |
|  | | Món ăn khai xuân | Theo quan niệm của người Việt, món ăn khai xuân đầu năm không chỉ cần ngon, đẹp mắt mà còn phải mang lại may mắn và sự thịnh vượng cho cả gia đình trong năm đó. | |
|  | | Thịt luộc mắm tép | Là một trong những món ăn dân dã phổ biến, nguyên liệu thông dụng và dễ làm nhưng vẫn thấm đậm hương vị quê hương... | |
|  | | Thưởng trà | Sinh tại Thương Sơn vân vụ trung
Thiên mục thuỵ truyền tạo hoá công
Tá nãi nhất chích dương chi thuỷ
Hương nhiễm nhân gian tứ hải đồng | |
|
|